Selain bisa berhemat pengeluaran, memasak juga bisa bermanfaat untuk kesehatan. Sebab, kita bisa memastikan sendiri bahwa makanan yang kita konsumsi sudah diolah dengan benar dan bahan-bahan yang terjamin. Bagi sebagian orang, memasak juga menjadi aktivitas menyenangkan dan pelepas penat, lebih dari sekadar memenuhi kebutuhan konsumsi untuk diri sendiri dan keluarga.
Selain keahlian yang kurang mumpuni, dua hal yang biasanya menghambat orang untuk memasak adalah waktu dan proses memasak yang ‘ribet’.
Kurangnya waktu untuk di dapur atau menyiapkan bahan-bahan makanan karena kesibukan, membuat sebagian orang lebih beralih untuk membeli makanan atau makan-makanan instan. Terlebih bagi mereka yang sibuk dari pagi hingga malam di kantor, sehingga tidak mungkin lagi meluangkan waktu untuk memasak.
Belum ditambah minyak yang meletup-letup dan bisa melukai kulit, lamanya merebus daging, dan masih banyak lagi.
Tapi, kabar baiknya, di jaman sekarang, banyak sekali peralatan canggih yang bisa membuat waktu memasak jadi lebih singkat. Di tengah kondisi terburu-buru seperti pagi hari misalnya, sudah ada alat simple all in one yang bisa menggoreng telur, memanggang roti, dan merebus kacang-kacangan dalam satu waktu memasak sehingga sarapan bisa lebih cepat siap.
Khusus bagi kamu yang suka memasak tapi tidak punya banyak waktu, jangan khawatir. Sebab, ada 5 rekomendasi alat memasak kekinian yang bisa jadi solusi untuk membuat proses memasak jadi lebih mudah, yaitu:
AirFryer yang hemat listrik
Alat satu ini belakangan menjadi cukup populer karena fungsinya yang praktis dalam mengolah bahan makanan, dan yang pasti sehat dan bisa tanpa minyak! Air Fryer pada dasarnya bekerja dengan cara mengalirkan udara panas ke bahan makanan di dalamnya.
Alhasil, kadar air yang ada di dalam bahan makanan akan mengering dan membuat bahan makanan memiliki warna, rasa, dan tekstur seperti makanan yang digoreng dengan minyak.
Untuk kamu yang malas memasak karena ribet dengan proses menggoreng atau takut terkena cipratan minyak, membeli AirFryer bisa menjadi solusi terbaik. Terlebih, sekarang sudah cukup banyak opsi AirFryer yang hemat listrik dan harganya cukup terjangkau.
Salah satunya adalah Han River AirFryer dengan harga sekitar Rp899.000 dengan kapasitas mencapai 3,5 liter. Kamu dapat membeli AirFryer yang satu ini di berbagai e-commerce, seperti Bukalapak.
Menariknya lagi, Bukalapak juga menyediakan opsi Bukalapak paylater. Nah, paylater Bukalapak adalah akses kredit instan yang disediakan oleh Bukalapak untuk penggunanya, baik via menu paylater yang tersedia di aplikasi Bukalapak langsung, ataupun menggunakan paylater mitra Bukalapak, salah satunya Kredivo.
Dengan harga Rp899.000, kamu bisa membeli AirFryer Han River dengan cara cicilan pakai paylater. Kalau pakai Kredivo, kamu juga dapat memilih opsi cicilan 0% dengan tenor 3 bulan, lho! Cicilan satu ini berlaku dengan minimal transaksi 500 ribu, tanpa uang muka, dan ada biaya admin sebesar 1% yang menyertai cicilan.
Toaster yang simple untuk sarapan
Supaya punya energi untuk menghadapi hari yang panjang, setiap orang idealnya harus sarapan. Tapi, nggak semua orang punya waktu untuk makan di pagi hari atau menyiapkan dan masak makanan sendiri.
Biasanya, sarapan identik dengan makanan yang ringan supaya nyaman dan tidak begah di perut. Kalau kamu selalu tidak punya waktu banyak untuk sarapan, nggak ada salahnya untuk mempertimbangkan membeli toaster yang simple untuk memanggang roti di pagi hari dalam hitungan menit. Dengan begitu, kamu bisa punya sedikit asupan makanan di pagi hari dalam waktu yang cepat.
Panci presto yang lengkap
Beberapa bahan makanan juga membutuhkan waktu cukup lama untuk diolah. Salah satunya adalah aneka daging segar, seperti daging sapi, kambing atau bebek. Kalau cara memasak atau teknik memasaknya tidak benar, olahan daging ini bisa jadi nggak enak, bertekstur aneh, atau masih mengeluarkan bau khas yang kurang sedap.
Nah, untuk kamu yang suka kewalahan mengolah daging atau nggak punya banyak waktu, kamu bisa mencoba membeli seperangkat panci presto yang ampuh untuk mengolah dan membuat empuk aneka daging.
Panci presto memiliki tipe atau kapasitas ukuran yang berbeda-beda. Biasanya, harganya berkisar mulai dari Rp 300 ribuan.
Satu set wajan granit anti lengket
Selain waktu memasak yang lama, wajan yang tidak mendukung juga menjadi hal yang bikin malas memasak. Terlebih wajan yang tidak anti lengket, mudah gosong, dan membuat hasil masakan jadi kurang dari sisi tampilan hingga rasa.
Untuk menyiasati ini, kamu bisa coba mengeksplor pilihan set wajan granit yang memiliki material jempolan dan bisa mempercepat proses memasak. Selain itu, wajan granit juga memiliki lapisan khusus yang tidak akan mengubah rasa makanan atau bereaksi dengan makanan asam, sehingga lebih aman untuk digunakan.
Tapi, harga satu set wajan granit sendiri tidak murah, biasanya berkisar mulai Rp 500 ribuan, tergantung jenis, merek, dan jumlahnya.
Chopper bumbu
Untuk kamu yang mau lebih hemat waktu saat mengiris dan mengolah aneka bumbu untuk tumisan, chopper menjadi alat sederhana yang wajib dimiliki di dapur.
Yang perlu kamu lakukan hanya mengupas aneka bumbu masakan yang dibutuhkan, lalu memasukkannya ke dalam chopper. Chopper akan membantu kamu memotong, mencincang, hingga menggiling bumbu yang kamu masukkan sesuai dengan tombol atau tuas yang kamu tekan.
Ada chopper yang menggunakan listrik, ada juga chopper yang menggunakan sistem tuas/tarik tangan manual yang harganya lebih murah!
